Pinot Nero ROSÈ Brut

Pinot Nero ROSÈ Brut

Spumante dal colore rosa salmone pallido, perlage e grana fine e persistente.

Possiede un profumo intenso e fruttato caratteristico del Pinot Nero.

Gusto fresco ed equilibrato.

Zona di produzione: in terreni propri collinari a Volpago del Montello Vitigno 100% Pinot Nero. 

Affinamento: uve raccolte a mano fine agosto, pigiatura soffice e vinifica in vasche d'acciaio. Spumantizzato con metodo charmat lungo.

Caratteristiche: colore rosa salmone pallido brillante di media intensità. Perlage fine e persistente.

Profumo: Intenso, complesso, con sentori floreali e molto fruttato, fragola, mela, pera e ciliegia.

Al gusto morbido, elegante e di ottima struttura.

Dal corpo molto marcato, buona persistenza retro olfattiva.

Servizio: 6-8° gradi e stappato al momento.

Abbinamento: Ottimo come aperitivo, delizioso a tutto pasto in particolare modo con piatti a base di

pesce, gradevole con carni bianche, formaggi in genere, perfetto con la pizza.