Asolo Prosecco Superiore D.O.C.G. MILLESIMATO Extra Dry

Asolo Prosecco Superiore D.O.C.G. MILLESIMATO Extra Dry

DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA

Spumante dal colore giallo paglierino brillante, perlage e grana fine e persistente.

Possiede un profumo intenso e fruttato con sentori caratteristici di mela.

Gusto fresco ed equilibrato.

Zona di produzione: Comune di Volpago del Montello - Altezza media vigneti 200 metri s.l.m

- Resa per ettaro 115 q.li

Forma di allevamento Doppio capovolto.

Tipo di terreno Suolo alluvionale ghiaioso , substrato poco profondo ricco di minerali e sostanza organica

- Vendemmia.

Manuale con selezione dei grappoli.

Caratteristiche Organolettiche: Colore Giallo paglierino brillante

Profumo Aroma inconfondibile di mela e pera, sentori di miele e fiori d’acacia.

Gusto Morbido, fresco e fruttato, leggermente aromatico. Perlage A grana fine e persistente.

Gradazione 11 - Residuo zuccherino 14 g/lt

Servizio: Servire fresco a 6-8°

Abbinamento: Ottimo come aperitivo, può accompagnare antipasti e dessert.