Prosecco Extra Dry D.O.C. Treviso



Prossecco Dry - Cantine Pozzobon

PROSECCO EXTRA DRY D.O.C. TREVISO

DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA

 

Spumante dal colore giallo paglierino brillante, perlage e grana fine e persistente.

Possiede un profumo intenso e fruttato con sentori caratteristici di mela.

Gusto fresco ed equilibrato.

 

Zona di produzione: Montello - Altezza media vigneti 100 metri slm - Resa per ettaro 180 q.li

Forma di allevamento Doppio capovolto.

Tipo di terreno Suolo alluvionale ghiaioso , substrato poco profondo ricco di minerali e sostanza organica

 

Vendemmia.

Manuale con selezione dei grappoli.

 

Caratteristiche: Colore Giallo paglierino brillante

Profumo Aroma inconfondibile di mela, Pera acerba, sentori di miele e fiori d'acacia.

Gusto Morbido, fresco e fruttato, leggermente aromatico. Perlage grana fine e persistente.

Gusto fresco ed equilibrato.

 

Servizio: Servire fresco a 6-8°

 

Abbinamento: Ottimo come aperitivo, a tutto pasto con carni bianche e piatti di pesce, si può

accompagnare ad antipasti e dessert.