PAle fox - Asolo Prosecco superiore



PALE FOX - ASOLO PROSECCO SUPERIORE

 

DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA

 

Spumante dal colore giallo paglierino brillante, perlage e grana fine e persistente. Possiede un profumo intenso e fruttato con sentori caratteristici di mela e pera. Gusto fresco ed equilibrato.

 

Zona di produzione: Montello - Altezza media vigneti 200 metri slm - Resa per ettaro 135 q.li

Forma di allevamento Doppio capovolto.

Tipo di terreno Suolo argilloso, substrato profondo ricco di minerali e sostanza organica.

Vendemmia Manuale con selezione dei grappoli

 

Caratteristiche: Spumante dal colore giallo paglierino brillante, perlage e grana fine e persistente.

Possiede un aroma inconfondibile di mela e pera, sentori di miele e fiori d’acacia.

Gusto morbido, fresco e fruttato, leggermente aromatico.

 

Servizio: Servire fresco a 6-8°

 

Abbinamento: Ottimo come aperitivo, può accompagnare antipasti e dessert.