Asolo Prosecco Superiore D.O.C.G. BRUT

ASOLO PROSECCO SUPERIORE D.O.C.G. BRUT

DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA

Spumante dal colore giallo paglierino brillante, perlage e grana fine e persistente.


Possiede un profumo intenso e fruttato con sentori caratteristici di mela e pera.


Gusto fresco ed equilibrato.

Zona di produzione: Comune di Volpago del Montello 
Altezza media vigneti 200 metri s.l.m.


Resa per ettaro 115 q.li.


Forma di allevamento Doppio capovolto
.

Tipo di terreno Suolo argilloso, substrato profondo ricco di minerali e
sostanza organica
.

Vendemmia manuale con selezione dei grappoli.

Caratteristiche: Colore Giallo paglierino brillante.
Profumo Aroma inconfondibile di mela e pera, sentori di miele e fiori
d’acacia
.

Gusto Morbido, fresco e fruttato, leggermente aromatico
.

Perlage A grana fine e persistente
Gradazione 11.

Residuo zuccherino 11 g/lt

Servizio: Servire fresco a 6-8°

Abbinamento: Ottimo come aperitivo, può accompagnare antipasti e dessert.