news: NOTIZIE, MANIFESTAZIONI E PREMI

5StarWines – the Book

5StarWines – the Book è la selezione annuale di vini organizzata da Veronafiere. Tenuta appena prima del più grande Salone Internazionale del Vino al mondo, l’evento è giunto alla sua quarta edizione. 5StarWines è una degustazione di tre giorni che punta i riflettori su tutte le cantine che investono nel miglioramento dei propri prodotti.

Durante l’evento, una giuria di professionisti altamente qualificati del settore degusta e attribuisce un voto in centesimi ai vini partecipanti.

Nella quarta edizione, quella “agile”, più di 2.000 campioni hanno preso parte alla Selezione; di questi, 847 sono stati selezionati e quindi inseriti nella guida 5StarWines – the Book.

ASOLO - VENEZIA

Esordio in guida per la piccola realtà del Commendator Rosalio Pozzobon, che prende le redini di questa proprietà alla fine degli anni ’60 ma è in realtà erede di una lunga tradizione viticola che affonda le sue origini nel lontano 1700, quando in questa tenuta si produceva già il vino per i nobili. Il contesto geologico e microclimatico è ideale per l'ottenimento di uve pregiate, alla base di vini di forte personalità, con una particolare attenzione che il Commendatore riserva per i rossi Nel 2014 si sono conclusi i lavori per il rinnovamento della cantina.

Nasce dal gioco di parole tra VINO e VENETIA, il nome con cui gli antichi latini identificavano l'attuale VENETO.

Una terra profondamente legata al vino, non solo attraverso i vigneti che da sempre ricamano i paesaggi della regione ma, soprattutto, grazie alla storia e alla cultura dei suoi abitanti.

www.vinetia.aisveneto.it