CABERNET SAUVIGNON D.O.C.

CABERNET SAUVIGNON

Del Montello e Colli Asolani D.O.C.

Zona di produzione: uve 100% Cabernet Sauvignon diradate in terreni propri collinari a Volpago del Montello.

Affinamento: Vino che ha subito una lunga permanenza in legno (12 mesi e più) botti di rovere,

“Slavonia e Nevergen”.

Caratteristiche: è un vino dal colore rosso rubino, granato se invecchiato, profumo caratteristico che ricorda i frutti di bosco, ciliegia selvatica, gradevole sapore asciutto e aromatico.

Servizio: 16° - 18° gradi.

Abbinamento: secondi piatti di carne e formaggi di media stagionatura.